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達能創新發展,推出能量型飲用酸奶

  • 新聞資訊
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  • 2019-10-19 19:58:02
  • 食品代理網小編
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  • 來源:食品代理網

隨著人們對健康需求程度的不斷提升及健康意識的增強,對乳制品功能性的要求也越來越多元化。消費者已不滿足于傳統乳制品帶來的體驗,為滿足消費者的需求,各大乳制品廠商相繼在市場上推出功能性乳制品,因為其符合消費者對健康生活方式的追求。同時,功能性乳制品也將借助于乳制品的快速發展而表現出強大的市場號召力。

達能

近日,達能旗下的酸奶品牌Oikos推出了一款高蛋白且含咖啡因的飲用型酸奶Oikos Pro Fuel,成功打入能量飲料市場,模糊了酸奶、即飲咖啡和能量飲料之間的界限。

據了解到,Oikos Pro Fuel的重磅推出是基于消費者對該品牌之前推出的高蛋白低糖希臘酸奶Oikos Triple Zero的需求反饋。而新推出的這款能量型新品,每瓶(10盎司)含25克蛋白質和100毫克咖啡因。

作為一款專注于高蛋白和功能性營養的酸奶,Oikos Pro Fuel采用脫脂牛奶制成,富含蛋白質、鉀和鈣等營養成分,并添加直接提取于咖啡豆的咖啡因,每瓶咖啡因含量相當于一杯咖啡。目前有香草、混合漿果、桃子、草莓香蕉4種口味可供選擇。

達能北美公司Oikos品牌經理James Valdes表示,消費者渴望更健康、更充實的生活,而強身健體的蛋白質搭配提神醒腦的咖啡因,能使消費者在快節奏的世界里快速補充能量。適當的營養搭配優質的睡眠和運動可以改善健康、情緒和能量狀況,品牌希望給消費者帶來一些他們真正喜愛的新穎獨特的產品。Valdes還透露,該產品只是新系列組合中的款,未來還會有更多專注于高蛋白和功能性營養的產品,都將圍繞酸奶和臨近品類進行創新突破。

當前,乳制品行業已經或深或淺涉足的健康功能領域有美容、體重管理、腸道健康、骨骼 / 關節健康、降低血壓血脂、增強免疫力、腦部健康,尚未涉及消除疲勞、改善睡眠、情緒管理、降低血糖等。

可以預見,功能性乳制品將成為未來乳制品市場的主力軍,并將占據更大的市場份額,相信隨著功能性的普及、技術的不斷提升、企業標準規范的完善,功能性乳制品必將成為未來食品工業的新典范。

酸奶
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